Ebbene si, ieri durante il 3° Summit Horeca presso la sede del Sole 24 ore a Milano, Marian Beke e Luca Cinalli hanno dato dimostrazione a tutta l’Italia “del settore” come 2 Bartender, ovviamente non principianti, con tanta ricerca e passione possano portare alle stelle un’ attività con soli 2 anni di vita; ieri infatti cadeva in contemporanea il secondo compleanno del locale. Il Nightjar si è classificato 3° tra… Read more »

Nozze da mille e una notte per lo Sceicco che si è sposato alla misericordia di Venezia qualche giorno fà.  Al bar i nostri migliori professionisti con cocktails e distillati ricercatissimi provenienti da ogni parte del Mondo: Gragganmore 29y (52,5%), Caol Ila 30y (58%), Dalwhinnie 29y(57,8%) e Torres Primero 30y solo alcuni dei distillati serviti. L’articolo completo sul Messaggero al link indicato di seguito (che, tra l’altro, non ci nomina… Read more »

Domenica sera a Venezia si è tenuta la festa di addio di un decennio di collaborazione tra lo chef stellato Giovanni Ciresa ed il Bauer Hotel. Sul terrazzo dell’Europa Regina si è tenuto il divertente party che ha visto anche Bartenders.it partecipare con la creazione del Cocktail “CiaoVenezia” in onore dello chef. A servire il gradito drink i bartenders professionisti Claudio Peri e Fabio Fara che hanno intrattenuto gli ospiti… Read more »

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Continua come ogni anno la collaborazione del Bauer Hotel di Venezia con Bartenders.it per la gestione degli eventi durante il festival del Cinema. Anche quest’anno i Bartenders hanno contribuito alla miglior accoglienza per i clienti del Bauer provenienti da ogni parte del Mondo. Sera dopo sera eventi importanti e ospiti illustri sono stati accompagnati dai cocktail creati dallo staff di Bartenders . (Marco Cosenza)

Grande inaugurazione del nuovo splendido Hotel 5 Stelle lusso della nota catena Boscolo Hotels a Bari. La struttura si affaccia sul mare e su Bari vecchia ed è una delle migliori strutture create dalla Boscolo con servizi di eccellenza. Ad inaugurare la struttura lo staff di Bartenders.it, che ha accolto la settimana scorsa più di mille persone provenienti da tutta italia. La collaborazione tra la struttura e Bartenders ha permesso… Read more »

SEMINARIO DI MIXOLOGY Twist on Classic #1 – Early Beverages and the Punch Age dal Jerry Thomas Project Roma, Antonio Parlapiano e il suo staff ad Agosto presso Bartenders Academy Verona. il Jerry Thomas Project Rome nasce nel 2009 ad opera di Antonio Parlapiano, Leonardo Leuci e Roberto Artusio ai quali si affiancherà, più tardi, Alessandro Procoli. Tra le varie attività del gruppo, quella riservata alla formazione tramite seminari è… Read more »

Tra i molti prodotti che hanno reso la professione del Bartender famosa e magica, dobbiamo conoscere uno dei primi Bitter (prodotti dal gusto amaro-agrodolce, con una forte concentrazione di alcool, a volte glicerina e decisi aromi dati da erbe, cortecce, radici, botanicals e molte altre sostanze aromatizzanti), nati come rimedi medici sono, molto probabilmente, tra i primi prodotti utilizzati nella miscelazione di cocktails, già dalla seconda metà del 1700.Dovrei parlare… Read more »

 La necessità di una nuova figura professionale. Il Bar manager è una figura professionale nata e sviluppata soprattutto nell’ultimo decennio in tutto il Mondo nelle grandi città, metropoli e centri a grande affluenza turistica a fronte di  investimenti da parte di imprenditori o Joint Venture che, investendo nella creazione di strutture sempre più complesse e all’avanguardia per quanto riguarda ogni tipologia di locale, canale diurno e notturno (con tutte le… Read more »