3 docenti d’eccezione quali Marco Cosenza, Giorgio Fadda e Domenico Maura ci insegnato tutti i segreti e le tecniche che stanno dietro ad una accurata e profittevole gestione di un locale di successo. Programma del corso Il corso si suddivide in 4 parti ben distinte: MODULO 1 – La figura del bar manager – Doti e caratteristiche personali. – Il mercato e il cliente – servizio come vantaggio competitivo. –… Read more »
