Corso caffetteria e latte art

Obiettivi

Il nuovo corso Barista caffetteria o “Daily bar” vuole prepare i corsisiti al lavoro articolato di un bar diurno, toccando altresì tutte le tematiche essenziali per diventare professionisti e gestire il lavoro al meglio.

Percorso

Imparerai a gestire la postazione in tutti i momenti della giornata, dalle colazioni agli aperitivi, oltre a questo verrai a conoscenza delle tecniche specifiche di preparazione sia del caffè che dei cappuccini. Non solo, il corso barista caffetteria insegna le tecniche più utilizzate nel Latte art ma anche nella preparazione di tutte le altre bevande.

Nel frattempo riceverai il tuo manuale che potrai tenere sempre con te durante e dopo il corso.

Interattività

Moltissimo tempo sarà dedicato alle esercitazioni, infatti la scuola è dotata di 2 Cimbali M100, considerate tra le macchine da caffè più evolute oggi sul mercato.

Quindi ogni alunno si eserciterà pienamente fino a risultato raggiunto nelle varie tecniche unendo altresì simulazioni di ordini da bar e conoscenza approfondita dell’attrezzatura.

Il corso barista prevede inoltre simulazioni di ordini a vassoio e  esercitazioni per sviluppare le vostra attitudine al problem solving.

Per di più sarai supportato dalla più grande piattaforma e-learning di corsi online per barman, il sito di Bartendersonline,  con la parte teorica a tua disposizione, sempre aggiornata.

Programma

  • ASPETTI LEGALI E REGOLAMENTAZIONE SANITARIA
  • HACCP.
  • CAFFETTERIA E MACCHINA
  • LATTE ART
  • ALTRI PREPARATI A BASE DI CAFFE’
  • HOSPITALITY
  • PERFECT SERVE
  • PROBLEM SOLVING
  • LA COLAZIONE E LA PAUSA PRANZO
  • PRODOTTI DA BAR E COME PRESENTARLI

Modalità e date

Il corso dura 36 ore e oltre a questo potrai scegliere tra la formula full immersion, monosettimanale o one to one. Di seguito le prossime date disponibili:

1-DIURNO FULL IMMERSION: 4 giorni.
Inoltre se abiti a più di 50 km dalla nostra sede, l’alloggio in hotel  è incluso !

GENNAIO 2023 – 23/24/25/26 dalle 09:30 alle 18:30
FEBBRAIO 2023 – 20/21/22/23 dalle 09:30 alle 18:30
MARZO 2023 – 20/21/22/23 dalle 09:30 alle 18:30
APRILE 2023 – 17/18/19/20 dalle 09:30 alle 18:30
MAGGIO 2023 – 22/23/24/25 dalle 09:30 alle 18:30
GIUGNO 2023 – 26/27/28/29 dalle 09:30 alle 18:30
LUGLIO 2023 – 24/25/26/27 dalle 09:30 alle 18:30
SETTEMBRE 2023 – 25/26/27/28 dalle 09:30 alle 18:30
OTTOBRE 2023 – 23/24/25/26 dalle 09:30 alle 18:30
NOVEMBRE 2023 – 20/21/22/23 dalle 09:30 alle 18:30

2-SERALE: 9 serate tutti i lunedì e mercoledì salvo qualche caso specifico.

01 FEBBRAIO 2023 – orario lezioni dalle 19:30 alle 23:30
03 APRILE 2023 – orario lezioni dalle 19:30 alle 23:30
05 GIUGNO 2023 – orario lezioni dalle 19:30 alle 23:30
04 SETTEMBRE 2023 – orario lezioni dalle 19:30 alle 23:30
06 NOVEMBRE 2023 – orario lezioni dalle 19:30 alle 23:30

 3-ONE TO ONE:

Corso privato con istruttore. È possibile, secondo la disponibilità dell’aula e dei docenti, effettuare altresì corsi privati personalizzati, per di più mirati ed approfondimenti specifici.
Scrivere via mail info@bartendersacademy.it

Costi e modalità

Il costo del corso è di € 690,00 iva inclusa ed è per di più interamente finanziabile a tasso 0, se incluso in un pacchetto formativo.

Infine alla fine di ogni corso viene rilasciato l’ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE.

Oltre a questo per tutti gli iscritti sarà possibile rivedere gratuitamente il corso in modalità e-learning sulla piattaforma Bartendersonline.it .

In alternativa puoi frequentare lo stesso corso in versione ONLINE al costo di 60€ con la pluri campionessa Italiana Chiara Bergonzi. E’ sufficiente cliccare sul seguente link

PARTECIPANTI
massimo 9 persone



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Date Disponibili

20
feb 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
20
mar 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
03
apr 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 19:30
17
apr 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
22
mag 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
05
giu 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 19:30
26
giu 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
24
lug 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
04
set 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 19:30
25
set 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
23
ott 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30
06
nov 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 19:30
20
nov 2023
Corso caffetteria e latte art
Dalle ore 09:30

Corsi in partenza in sede

13
feb 09:30
02
mar 19:30
06
mar 09:30
13
mar 09:30
03
apr 09:30
03
apr 19:30