Nome: THE TIKI ROOM!

Data: 16-17-18 Aprile

Durata: 3gg. dalle 10 alle 18.30

Costo: 490 euro + iva

Luogo: Bartenders Academy Italia

PROGRAMMA:

Un viaggio epocale che ha portato alla nascita di uno stile ancora oggi sui cocktail menù dei

locali più famosi al mondo.

La vera espressione della cultura Tiki, partendo dal prodotto che ha mosso rivoluzioni in tutto

il mondo passando per l’esplosione commerciale dei Caraibi fino ai giorni nostri.

I tre fondamenti della miscelazione Tiki, materie prime a confronto

Produzione del rum, distillazione e invecchiamento

Categorie di Rum con degustazione (Pot – batch- Still, Column – continuos -Still, Blended Pot/Column, Aged/Unaged, AOC Martinique Rhum Agricole, Black Rum, ed altro!)

La cultura Tiki e i grandi bartender e imprenditori che l’hanno fatta conoscere al mondo.

I locali, le musiche e gli arredamenti che hanno reso spettacolare questa cultura.

Le attrezzature e le tecniche di costruzione

Le preparazioni home-made dei principali cocktail Tiki.

Consigli e nuovi metodi di approccio per rivisitazioni.

Creazioni di cocktail menù e abbinamenti food.

ISCRIZIONI E CONTATTI  Tutti i corsi e i prezzi sono nel modulo da scaricare qui sotto.

INFO CORSI E SEMINARI Tel.  3408615026 Andrea Cason – 3465154455 Ettore Barbato – Marco Curzio 3484039255   [email protected]
INFO AZIENDE E CONSULENZE   Tel. 3475430229   [email protected]
Bartenders Academy
Via bruno Rizzi 21
37062 Bussolengo (VR)

Vedi Regolamento Bartenders Academy Italia

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